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2018年4月28日 星期六

【臺南】中華そば 宝來軒 日式拉麵店


今天要介紹這家中華そば 宝來軒相信臺南朋友應該不陌生,但臺北拉麵愛好者如果看到他的拉麵名稱應該就會知道真相XD

其實他就是從臺北搬到台南的豚骨家分店,應該是豚骨家的徒弟開的吧


中華そば 宝來軒  FB

 營業時間:11:30 - 14:00 17:30 - 20:00(一二固定休,臨時休建議看FB公告以免撲空)

地址:台南市北區公園南路206號



門口有貼菜單可以參考


這間最大的改變是 改成機器點餐,但很奇怪,他的機器是放在裡面.....
一般來說點餐機都是放在店門口排隊點餐,他們家放在裡面而且是走到很裡面,
其實有一點會讓初次到的人感到混亂跟問號


點餐簡單,不過想吃的晚餐剛開始就賣完了





首先上來的是德島拉麵,日本四國地區的拉麵口味


就一種.....滷肉麵的感覺(???)


湯汁偏鹹,因為等等還有妙用!把麵吃完後,點一碗白飯加進去~美味!
男生很適合來一道,女生的話除非食量大不然不建議。


肉是薄片,很入味






超濃厚豚骨MEGA拉麵.

這家店不知道為什麼,店員竟然沒像以前一樣調查顧客麵軟硬度的口感,要顧客自己提才會注意,有點小小的敗筆,原本的店我記得菜單上有可以勾選的地方


湯頭果然還是一樣讚,湯裡有一粒一粒的背脂,不是每家拉麵都有喔,拉麵愛好者應該知道這是湯頭精華之一!熱量什麼的都不重要啦哈哈哈哈哈



我點麵硬,強調要超硬,所以有符合我的口味

台灣的拉麵很常把麵煮到太過軟爛,真的吃得很痛扣



叉燒超大塊又有入味,好愛啊啊啊


這麼厚,有排骨的錯覺對吧XD




店內環境很乾淨

 日本復古風裝飾





外觀




愛吃日式拉麵的朋友不要錯過囉
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