【永和】三峽海爺紅油皮蛋四號乾麵店

　　這間店非常堅持12點才能踏進去他們店裡，基本上還沒12點就一堆人在排隊，

但店家沒給號碼牌或先填單，其實也頗不公平的呵呵，就比誰搶椅子搶得快這樣了。

海爺四號乾麵店(秀朗店)　ＦＢ

店址：新北市永和區秀朗路一段102號

電話：02 2231 5196

營業時間：12:00–14:30, 17:00–21:30

永和店營業前12:00不到不能踏進去喔
店在小巷裡，附近畫紅線不能停車(機車也不能)，會馬上被趕喔(現場看到)

招牌是四號乾麵，但還有紅油皮蛋麵讓人難抉擇，

然後熟客送單超快，所以大家記得手腳要快才不會多等

紅油皮蛋還是第一次吃，蠻特別也蠻香的

有點像在吃麻醬麵，蠻Q的，但是沒有湯火飲料配會覺得很乾，吃到後面會有點受不了囧

 菜籃用這個還蠻有創意跟看起來頗乾淨的，自動瀝乾

 桌數不多，就是小吃店

吃完還是有人在外面排

結論是蠻特別的，可以吃一次看看，以台北我吃的麵而言算是很好吃(主要是麵不會太軟爛)